Ausbildung

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

INHALTE DER AUSBILDUNG

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik lernen alle Unternehmens- und Arbeitsprozesse in unserer Produktion sowie angrenzenden Bereichen (Entwicklung, Qualitätswesen, Logistik) kennen und arbeiten sowohl in unserer Produktion als auch im Labor oder im Versand. Sie

• stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen die verschiedensten Lebensmittel her
• kennen die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten Produkt
• nehmen Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte entgegen, prüfen sie und leiten sie weiter ans Lager oder an die Verarbeitung
• sorgen dafür, dass die für die jeweilige Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten die Maschinen und Anlagen ein
• geben die Zutaten nach festgelegten Rezepturen dazu und starten die Produktion
• überwachen die Vorgänge und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein
• kontrollieren regelmäßig die Qualität ihrer Produkte

Weiterführende Informationen zum Beruf findest Du hier.

DEIN PROFIL

• Du hast zum Ausbildungsbeginn einen guten Hauptschulabschluss oder eine abgeschlossene Mittlere Reife mit guten Noten in den Kernfächern
• Inter­esse an der Verarbeitung, Verpackung und Lagerung von Lebensmitteln
• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit sowie Sorg­falt und Genau­ig­keit
• Freude am Umgang mit Men­schen
• Selbst­stän­di­ges und ver­ant­wort­li­ches Han­deln

ORGANISATORISCHES

• Ausbildungsbeginn ist der 1. September 2024
• organisierter Ablauf der Ausbildung durch einen strukturierten Ausbildungsplan über alle relevanten Abteilungen
• zuständige Berufsschule ist die Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn, Unterricht findet in Blockform statt (Hotel wird gestellt)
• die Ausbildung dauert 3 Jahre

BIST DU NEUGIERIG GEWORDEN?

Dann verliere keine Zeit und schicke uns Deine aussagekräftige Bewerbung (inklusive der letzten vier Schulzeugnisse) über unser online Bewerbungsportal.